是无色透明液体，燃烧时发强光火焰。有类似的气味，其蒸气油刺激性，能引起咳嗽。能与、乙醚及许多其他**溶剂混合。由糖类经发酵，或由或醛催化加而得。用作脂肪、蜡、树脂、虫胶、清漆等溶剂，或制造油漆、人造纤维、洗涤剂等。用于制造邻二、脂肪族二元酸及的正丁酯类增塑剂，他们广泛用于各种塑料和橡胶制品中，也是**合成中制丁醛、、丁胺和乳酸丁酯等原料。还是油脂、药物（如抗生素、激素和维生素）和香料的萃取剂，涂料的添加剂等，又可用作**染料和印刷油墨的溶剂，脱蜡剂。还可以生产丁酯、邻二二丁酯及类增塑剂，还用于生产、酸、环氧清漆等，用作色谱分析试剂，也用于**合成等，用于配制香蕉、奶油、威士忌和干酪等型使用香精。