6
由一些特定的生产或分泌。值得注意的是醋菌类梭菌属的丙酮丁醇梭,这个广泛存在于全世界的食物、水和土壤之中。在水果或其他食物时,也会自然生成。也是包括人类在内的所有灵长类生物的润滑液的一个组成部分,被当作一个温和的剂。
,也叫(36%--38%)、冰(98%),化学式CH3COOH,是一种**一元酸,为食醋主要成分。纯的无水(冰)是无色的吸湿性固体,凝固点为16.6℃(62℉),凝固后为无色晶体,其水溶液中呈弱酸性且蚀性强,蒸汽对眼和鼻有性作用。
中的乙酰基,是生物化学中所有生命的基础。当它与辅酶A结合后,就成为了碳水化合物和脂肪新陈代谢的中心。然而,在细胞中的浓度是被严格控制在一个很低的范围内,避免使得细胞质的pH发生破坏性的改变。与其它长链羧酸不同,并不存在于甘油三酸脂中。但是,人造含的甘油三酸脂,又叫甘油酯(甘油三酯),则是一种重要的食品添加剂,也被用来制造化妆品和局部性药物。
泄漏处理:切断火源,穿戴好防护眼镜、防毒面具和耐酸工作服,用大量水冲洗溢漏物,使之流入航道,被很快稀释,从而减少对人体的危害。 灭火方法
用雾状水、干粉、抗醇泡沫、、灭火。用水保持火场中容器冷却。用雾状水驱散蒸气,赶走泄漏液体,使稀释成为不燃性混合物。并用水喷淋去堵漏的人员。