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冰洗涤通常使用的冰,浓度分别为28%,56%,99%的.如果买的是冰,把28CC的冰加到72CC的水里,就可得到28%的。更常见的是它以56%的浓度出售,这是因为这种浓度的只要加同量的水,即可得到28%的。
冰使用时适当稀释,还可用于制作蕃茄、芦笋、婴儿食品、沙丁鱼、鱿鱼等罐头,还有酸黄瓜、肉汤羹、冷饮、酸法干酪用于食品香料时,需稀释,可制作软饮料,冷饮、糖果、焙烤食品、布丁类、胶媒糖、调味品等。作为酸味剂,可用于调饮料、罐头等。
冰是重要的**化工原料,它在**化学工业中处于重要地位。广泛用于合成纤维、涂料、、农药、食品添加剂、染织等工业,是国民经济的一个重要组成部分。
是醋的主要成分,而醋几乎贯穿了整个人类文明史。发酵()能在世界的每个角落发现,每个在酿酒的时候,不可避免的会发现醋——它是这些酒精饮料暴露于空气后的自然产物。如中国就有杜康的儿子黑塔因酿酒时间过长得到醋的说法。
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